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1月20日 二次穿越 southwest chief印象 中西部:结婚生子,安居乐业的好地方 纽约:除了适婚男人什么都不缺 波士顿:混杂着近代史与摩登文明,毫无规划(aka, 古怪的高层建筑的博物馆)的有趣城市 1月10日 穿越美国-西风线12月30日 行李找到哦也 听从老爸的意见,去机场找国泰的人理论,放了我两个小时的鸽子,结果真正办事的人两分钟就把东西取来了;看来所谓的行李一到就送到酒店根本就是扯淡…… 在机场吃了号称No.1的hamburg,煎得好焦 傍晚在powell/market st看见规模浩大的反以色列空袭大游行 Re 巍巍:要待一个月 Re liuxiao:去哈佛的大牛,崇拜ing;我争取去,波士顿现在冷不冷啊? Re 涓涓:晚上真的挺渗人的…… Re TY:你现在还在上班么,小牛也是27号飞,去凤凰城 12月29日 Lost in San Francisco 流水账 12月27日 下午到达,托运行李延误,国泰的人说第二天会送到宾馆。 本本一连接无线网络就蓝屏,上百度知道上查,说是网卡驱动问题,去dell support center更新了驱动 12月28日 暴走城市,从市中心途经Chinatown爬到渔人码头fisherman's wharf (2.7mi) 逛pier39 看海狮在艳阳下休憩 经Boudin Sourdough而不入,海鲜chowder诱人 绕道花街lombard st,NobHill (aka, Snob Hill) 返回 行李未到,打电话给行李中心,结果是已满的语音信箱 夜探联合广场 Union Square 溜冰场排队 犹太社区在做光明节Chanukah的仪式,人们排队拿着蜡烛从拉比手中的火炬上点燃,颇有趣 12月29日 继续给行李中心打电话,没人接…… 去了Macy‘s顶层的Cheesecake Factory, 超多人排队 在Ghirardelli市中店领到free sample 没衣服穿,去old navy淘一件打折小衫 下午继续暴走,往西至日本街Japan Center,Neibourghood超级棒的,对比Chinatown,sigh…… 淘到很cute的egg mould,日本人在小东西上真是创意无限 在Tommy’s Joyty点了一客big sandwich, 真是夹超多肉的,而且只有肉…… 行李还是没到,只好明天去机场看看了…… 话说最差的neibourghood总是处于市中心,这理论可一点也没错,有点想搬去fisherman's wharf 了 1月15日 腊八粥在家里时每年必喝的,咸味的腊八粥。熬得极稠的粥底,加上胡萝卜,豆腐和瘦猪肉的三种丁。看上去不起眼,却令人胃口大开的素朴美味。这种咸味的腊八粥颇为少见,一般讲到腊八粥,多是冰心笔下的那种混合米加上各种豆类干果煮成的甜粥,和市售的八宝粥类似。上大学时倒还在学一食堂吃过一回:快要关门的时候,师傅用大勺刮着几成饭状的锅底,舀出来黄黄白白,一塌糊涂的一碗,却吃得温暖感动无比。
这次准备自己熬,上网百度百科一下发现,这种加萝卜豆腐的做法竟是陕南独有。我是爱吃的,也爱考据,各地美食吃了个七七八八,最近却怀念起以前姥姥家的那些商县风味的吃食:商芝炖轴子,大油包子,莲菜馅饺子,锅贴,风鸡,缯肘,麻酱拌黄豆芽……偏巧却又是做法极麻烦的,想起那时候过年前一周就买好母鸡在家养着,现杀,腌制,风干,蒸制,最后成品也无非冷荤一盘而已。我在做饭事情上,虽然不怕麻烦,不过这些原料设备也难齐全。厨房太热,可倘若将一只鸡挂在宿舍窗外,院长估计会爆走……
闲话不提。本来是打定注意熬咸粥的,不过没有冰柜,为了一碗粥里的几块肉丁专门买两斤猪排也觉得麻烦,再加上没有豆腐,想来也做不出地道的咸粥,最后还是煲了甜的……
谷有五种,大米,江米,西米,绿豆,玉米。不过熬了两个小时,西米早化成了一团浆糊,倒也添些粘稠,绿豆不错,很是清香,粥底一种微微的碧色也好看。最失败的是玉米,本来是专门的爆裂玉米,想着放微波炉两分钟可以成米花的应该不算难煮,结果不仅两个小时也没煮软,还粘锅……五谷熬了两个小时,加果料,伊拉克蜜枣几颗,这种枣肉厚味甜,虽然是干制的,口味却更接近果脯。超市半斤50p一包,用来蒸甑糕超赞。题外话,在埃及吃过这种新鲜的椰枣,味道要清甜些,很像柿子(所以说这两种树是可以嫁接的)。带壳花生一把去壳,开水烫过去红衣。(我倒是喜欢asda那种去壳带红皮的,方便,虽然干果是号称带壳的新鲜)再加上二两重的杏仁和混合梅一小包,有大葡萄干和小红莓干。值得一提的是这个小红莓干,煮开之后和山楂口味颇像,那种横破为两半的就连样子也像了。以前私房有人用小红莓汁做山楂糕,看来不假。诡异的是这个东西生吃起来涩的要命,口感也更接近酸枣。怕再糊底,就微火又煮了半小时左右,干果还嫌生,蜜枣却已软烂了。
熄火加些糖,慢慢的吃,也未必比罐状的八宝粥香,胜在原料新鲜,吃来放心而已。 10月16日 毕业典礼补全计划虽然口口声声鄙视“形式主义”,看见镜中自己堂儿皇之的影象还是感觉很好~乌龙不断的走过场,领到一纸证书,花了三十镑加框,疯狂照相。。。谢谢远道而来的姑姑和妹妹,谢谢梦MM,谢谢摄影师,谢谢剑桥的同学和一年来在博客上留言给我慰藉的朋友,谢谢知遇之恩的老板以及最最重要的,全心全意支持我走到现在的爸爸妈妈
鞠躬~~~以及未完待续的女博生涯~~
7月13日 罗马假日吃多了睡不着,补游记,最后一篇……
离开了佛罗伦萨,在火车站买票时才发现旅游手册上的信息有误,原以为两个小时的车程实际上是四个小时,中午吃掉的pizza早在向米开朗其罗山顶的暴走中消耗殆尽,三个人在火车上饿得快晕过去……罗马火车站以乱闻名,到了后发现其实颇为先进,灯火通明,窗明几净,电子站牌显示车次信息,大屏幕液晶电视播放新闻信息,恍然间有身处伦敦的错觉,唯有警察人数不少。预定华人旅馆的王大姐已在车站等候,此后大啖包子,不提。
虽说“罗马不是一天建成的”,可是其实真正的景区范围并不是太大,经过多方研究,三人拟定了第一天暴走罗马城,第二天游梵帝冈和对前一天遗漏经典补遗的计划。于是第一天先由大姐家出发,游览斗兽场和共和国废墟,继而之号称最美丽的威尼斯广场,绕道人山人海的许愿池,然后穿过热闹繁花的商业干道,抵达西班牙广场。尽管赫本和派克在西班牙阶梯上吃冰淇淋的剧照遍布罗马的大街小巷,实物可是完全不敢恭维,由于周围正在基建,尘土飞扬,阶梯也院没有想象中的壮观,周围全是杂乱的建筑,显得异常拥堵,更令人无语的是禁止坐在阶梯吃冰淇淋,于是看到几多情侣拿着冰淇淋在阶梯上走来走去……从西班牙阶梯后,三人决定分散行动,适为逛街,我和雅轩搭地铁去了城南的圣乔万尼教堂,从那里差点暴走至卡里古拉浴场,但被热情的意大利老爷爷一通英语意大利语混杂的方向指点的晕头转向,作罢。三人在真理之口汇和,混在一大票日本游客中排队伸手拍照。回旅馆饱餐了大哥特意准备的朝鲜冷面和西班牙海鲜饭后,同旅馆的两个台湾男生提议出去夜拍。先去拍了月下的斗兽场和废墟,想到白天许愿池人太多,又暴走至彼处,发现人丝毫没有减少,就打消了继续去西班牙阶梯的念头。回程时,台湾男一自告奋勇带路,走错,绕一大圈回到旅馆,觉得脚已经完全不是自己的了……
第二天去梵帝冈,去时坐地铁,坐了十二三站,由于遭遇小偷,不敢再坐,回程走回来,并顺道或绕道将烧死布鲁诺的鲜花广场,四河喷泉,万神殿,等等著名景观。在鲜花广场吃冰淇淋,在四河喷泉广场喝鸡尾酒。某人喝了小酒后开始发小疯,豪气万丈的要步行去浴场,并且在途中爬上一个米开朗其罗设计的广场上拍全景,后来终于在走到斗兽场附近的古竞技场时酒劲儿消了,作罢,其余二人如释重负。由路痴我带路,一般说来,去某一个景点要问路三次以上并走错绕道两次,并在走对时发出”我竟然走对了“这样的局面下,实际步行长度又远远大于直接距离。回去又暴吃一顿,让两个胃口不大的台湾男很没面子……
这是雅轩同志的总结,上半句是”瑞士归来不看山湖“。罗马有不计其数的教堂,以文艺复兴风格的居多,站在高处俯视,可以看见各处拱起的圆顶。尽管其实每座都有丰富的历史,教堂中到底有”四大“之说,一大和二大分别是教皇前任和现在大本营的圣保罗与圣乔万尼。圣乔万尼教堂是我们第一个认真参观的文艺复兴式教堂,看惯了哥特笔直简洁内部装饰,这个教堂中金壁辉煌的装饰,巨大而栩栩如生的圣徒雕像令人过目不忘。而圣保罗更为宏大壮丽,且内藏无数瑰宝,米开朗其罗的《圣母怜子》,贝尔尼尼的黄金祭坛,放在其他的地方估计怎么都是镇馆之宝了,在这里却只似是一角的装饰品。去摸圣保罗坐像的脚趾头,沿着教皇走过的星光大道前行,看到中文的告解服务,无数新鲜。在纪念品店选了张教皇挥手的明信片,贴着教皇头像的邮票,在背面写了”教皇保佑你们“寄回家,被批评到估计要遭审查,于是一直担心,直到老妈电话说”明信片收到,教皇脸上盖了个大邮戳“。
看过了才算理解什么叫”全世界最伟大的博物馆群“的含义。其实来这边后,国家画廊,乌菲兹等等已锻炼得对传世珍品审美疲劳,可是梵帝冈博物馆实在令人大开眼界。馆内的设计很妙,开始是一进进的走廊,两侧是雕塑或巨幅镶嵌画,天顶是富丽的装饰画,精致程度,平生仅见。随后每一个展厅都带来新的惊奇,沿着最终目标拉斐尔室和西斯廷小教堂的指引标记,逐渐穿越艺术时空,西方艺术史每个时期的代表画家作品俯拾即是。最终到达有《雅典学派》的拉斐尔室和天顶为《创世纪》,墙壁为《末日审判》的西斯廷,而对于这样从细节到整体都无懈可击的神迹,除了仰望致敬已经无话可说。仰着脖子逐一分辨创世纪中的内容十分钟,脖子几乎断掉了……
虽然被罗马火车站貌似井然的秩序蒙蔽,还是在去梵帝冈的地铁里遭遇小偷。人挤人的早班车上,适为的包被划了十几道……好在东西没有丢;而雅轩的口袋一直被身旁人掏啊掏,好在口袋是空的。我把衣服都放在背包上层,逃过一劫。
罗马的另一特色是很多马路没有红绿灯,而行人则和车辆比赛看谁狠似的飞奔过街,然其间不时有一袭黑色皮衣驾重型机车的车手呼啸而过,惊出一身冷汗。
去乔万尼的那次地铁,票是在地铁口的小吃店代卖,且上车也无人查票,于是第二天逃票ing……两欧,玩个心跳而已。
在穷游上大大有名的王大姐,这次是雅轩早早预定。身为youth hostle和backpacker 连锁信徒的我对这种华人家庭旅店本不大放心,不过还是要在这里特别赞一下大哥大姐,作为穷游罗马的一个推荐。大姐是辽宁人,有东北人典型的亲切豪爽,负责接待联系等等事宜。大哥做一手好饭,且经不起小姑娘们忽悠,基本有求必应。每天早餐晚餐在旅馆吃,吃到了包子,汤圆,冷面,海鲜饭,清淡素菜,韩国酱菜,现煮咖啡,提拉米苏等等,让一路pasta,pizza,icecream吃得上火的三人败部复活。
罗马到处是废墟,而最美的也许就是废墟了:斗兽场,竞技场,元老院,凯旋门,神殿……在古城长大的我对废墟有一种久违的亲切,而其余的游客更多是怀古的震撼吧。以前上罗马史的彭小瑜老师曾一个人沿古罗马古希腊文明遗迹游荡,在这位精研教皇史、北大拉丁语第一人的眼中,这芳草青青下的断壁残垣又该是怎样一番风致呢。
意大利游记完结,前文请参见
7月9日 关于齐丹犯规的N种猜想当马特拉齐放开齐丹后,他究竟说了什么,导致齐祖在几秒后转身以其享誉世界的头球将厮顶得人仰马翻,除了当事人外,大概只有天知地知了。 对于像齐祖这样一向球品甚好,且大气冷静的球员,会做出那样令人大跌眼镜的举动,原因猜想如下…… 一。在这一刻他不是一个人,伟大的欧洲拉丁中场,菲戈附体(是上场比赛交换球衣的缘故?) 二。马特拉齐以极为不堪的语言问候了他,他的妈妈或者祖宗十八代(为什么几秒之后才转身,莫非是对意大利语需要反应时间) 三。马说得是一句失传已久的黑魔法的咒语,被咒之人会做出不可理喻的行为。 四。马在行动上非礼了齐祖后,又在言语上调戏了他(据说这是现在比较官方的网络解释)。公认的好男人齐祖在告别演出中,拼着王牌和法国的命运,以一己之力向弥漫在体育界的“断臂”风气发起了冲击,誓死捍卫男人和家庭的尊严。。。 总之,这是一届经典的世界杯,严肃的说,八强后的比赛都比较有水准。除此之外,我们看到了“又娶媳妇又过年”的贝肯鲍尔,玉树临风的少帅巴斯滕和克林斯曼,葡萄牙和荷兰红黄牌满天飞的群架大战,给一名球员三张黄牌的脱线裁判,还有黄建翔。。。这是一届充满娱乐性的世界杯。几家欢乐几家愁,悲情球队有小组离开的捷克,克罗地亚和亚洲军团,撒尽鲜血的荷兰,无法不为它哭泣的阿根廷,触礁的王者巴西,和欧文负伤,小贝乏力,鲁尼被耍的英格兰。。。收获的球队有回光返照的老迈法国,所向披靡的年轻德国。当然,光荣属于上帝保佑的意大利。这是一只创造奇迹的球队,而决赛这种方式的胜利更是具有历史性的意义。正如九四世界杯决赛留给我们的永远是巴乔颤抖的腿,九八是齐丹的两记头球,这次的决赛,我们记住了破除点球魔咒的意大利和以铁头功谢幕的齐祖。 7月7日 中式面食 & 迟到的生日帖一。中点才是王道
重新做了包子,白菜蟹肉馅(因为冰箱里只有蟹肉棒。。。)
分别包了标准型,秋叶型,三角型,和刺猬型。。。
又做了几个香菜花卷(没有葱,恩)和蟹肉卷
因为用的是英国超市的面粉,蒸出来不大白,不过从饮食安全角度比较令人放心。发面的时候放在一个打到中档的灶头前(大约40-50度),面发得相当理想
包子包得极为难看,褶子全部歪七扭八的,不过蒸出来完全没有褶子了
照例贴图,这次是ps过的
二。关于包子的两三事 最喜欢吃的包子是松林包子粥的三丁包,学一和老学三的冬菜包和任何做得好的灌汤包。。。毕业前在学校的最后几天,几乎天天三顿都是在松林吃包子粥。 没钱的时候,会去成都小吃吃三元一笼的小笼包当午餐;更穷的时候会在海淀买不大干净的一元三个的水煎包。。。 另类的好吃包子是广式茶餐厅的叉烧包(非常暄软有裂口的那种)和新疆烤肉的烤包子 来剑桥以后,这是第四次吃包子。 第一次是中国学联的迎新活动上,和适为站在大草坪上拼命抢免费的猪肉大葱包子吃,大概每人吃了四个,震惊了在场的乔治同学。。。 第二次是在罗马华人旅店王大姐处,经历了从佛罗伦萨四个半小时饥肠辘辘的火车旅途后,和雅轩适为在晚上十点钟每人消灭了两个巨型的芹菜生煎包和至少五个中型肉包子,还吃了凉菜喝了粥。由于表现过于生猛,以至于其后两天食量恢复正常后一直被大哥大姐误会为客气…… 第三次是从罗马回来后,由于对王大姐的包子念念不忘,跑去买了干酵母自己做。牛肉胡萝卜馅,面也发得不错,可惜没有蒸笼,蒸的时候水漫到包子上,失败了。于是把皮和馅分别吃了,发现馅子没放调和。。。 三。可一而不可再的生日蛋糕 最后补一下和适为的生日蛋糕,蜂蜜戚风蛋糕底和水果鲜奶油夹层。两层水果分别是樱桃红葡萄和草莓猕猴桃绿葡萄,表面以黄桃,杏,草莓,猕猴桃,葡萄装饰,侧面拍一圈杏仁片,是绝对最新鲜原料,从烘烤到装饰全部手制,吃着比看着好的蛋糕(fruit 拼错了,大汗~~)。另外,适为同志是我目前为止,碰到的和自己生日最接近的人。。。同时感谢生日来捧场的各位,以及雅轩的提拉米苏和偶像刘少的清蒸鲈鱼。。。
7月1日 法兰西,法兰西足球小白的胡言乱语~~
巴西队回家了,这也许是这届忠实演绎弱肉强食法则,毫无意外的世界杯开战来的第一冷门。挟上届冠军余威的巴西队,小组的三战全胜不像德国的天时地利,也不是西班牙的捏软柿子,澳大利亚,克罗地亚,日本,他们赢得毫无烟火气。初生牛犊的加纳,也许算是入八强血拼中稍弱的对手,可凭借年轻力壮的疯狂进攻在巴西面前犹如遇见了吸星大法,一股股内力到了禁区前就石沉大海地没了影,解说惊呼,巴西的实力深不见底。反观法国队,跌跌撞撞过了预选赛,被瑞士逼平,被韩国逼平,沦落到要从多哥身上拿分拿净胜球确保出现的命运。尽管与西班牙的血拼齐丹状态有所回升,可与亨利毫无默契的配合,令他们全靠维埃拉满场拼命才涉险过关。几乎所有人都认为,齐丹在终场前的那记锦上添花的入球是他在退出足坛前的最好收稍。也几乎所有人都在猜测,究竟是大罗或是小罗能为巴西率先进球。 上半场前二十分钟的对攻,没有让期待对决的球迷失望,巴西的好是一如既往,法国的好是意外之喜。接下来是略为沉闷的十几分钟后,齐丹忽然的发力让巴西人开始找不着北。不是中场魔术师最拿手的精妙传球或是轨道完美的定位球,而是令人眼花缭乱的控球技术和个人突破。一个欧洲人在桑巴军团面前耍起了花枪,一个34岁即将挂靴的老将在年轻的对手旁发起了拼抢。也许正如HJX所说,这是齐丹拼上最后气力的倾情演出,但这演出响亮地打了王者巴西一记耳光。巴西没被打醒,而是被打懵了。他们的场上控球时间由优势转为劣势,犯规和黄牌也开始增多。胡安一个可以被判为红牌的铲人幸运以黄牌逃过,而法国队以让对手惊出一身冷汗的两次连环任意球射门结束了上半场。
下半场开场后十分钟的那记入球自然经典,齐丹计算精密的开球和亨利电光火石般的插上起脚。但法国此战的神话不过刚刚开始。56分钟而已,余下的时间并不少,断了巴西扳平或是反超机会的此后的法国队。齐丹依然耀眼,但已从个人突破的惊艳一枪回归到中场天才的穿针引线,八卦说法国队中一大半球员像是齐丹门生,也许不假,跑动中的快速传球毫无迟滞,真正行云流水一般。一球领先的法国队打得谨慎但并不保守,他们在中场果断的抢断,在后场奋力的护球,还有在边路屡屡带球突破,在防守球员夹逼下仍拼命奔跑直到气力耗尽下场的里贝里,先前比赛中犹如一盘散沙的法国队形成了能够吞噬一切强大流沙。在这样有如附体的法国队面前,大罗小罗全部哑火,几乎碰不上球,在上场比赛中频频助攻光芒四射的卡卡也碌碌无为至被提前换下,反而是吃了黄牌的胡安几次拼死解围显得有些分量。终场前十几分钟,嗅到死亡气息的巴西队开始了最后的挣扎,看到拼着不太灵巧的身体带球过人的大罗在法国三人联防下无功而返的情景其实是有些悲壮的。巴西队一个个身价连城的天才球星们在配合的滴水不漏的法国队面前,像被群狼围住的猛虎,绝望地左突又冲,却只是徒添一道道爪痕罢了。98年世界杯决赛时挟主场之力以三球打得巴西人心浮气躁,断了蝉联指望的法国队,这次只靠一粒入球便做到了。临到中场前才让巴克斯有了一次扑救机会的巴西队,在和加纳对决时津津乐道的效率射门,在此刻看了竟成了欺负小孩子的玩笑,这次的射门,既无质量,也无数量。比之葡荷大战最后荷兰人的孤注一掷疯狂反攻,巴西人连一点血性也输掉了。HJX不死心的读秒,可惜同样的裁判并不会给他意大利人得到的同样机会,随着巴克斯一脚将球高高踢出,比赛终场。
这是属于齐丹的比赛,这个34岁的秃顶法国男人眼神深邃,恍如神迹。全场打满93分钟,传球控球,完美无暇。每次的球被破坏都来自对手的犯规,从而创造了数次颇有威胁的任意球机会。他的任意球角度刁钻,他的过人轻巧敏捷,他的传球无孔不入,甚至他的身体对抗也不失凶狠。在两小时前,我们看到了体力不支无奈离场的贝克汉姆哭泣的脸,他年轻四岁,球技精湛,异常俊美,万千宠爱,可是那时的他显得苍老而软弱。大罗臃肿的身材已经让人无语了,而以花式球技自傲的小罗终于抱着零蛋回了家,在齐丹面前,外星人也成了普通人,而魔术师遇见了魔王。
这是属于法国队的比赛,虽然比赛的结果不能改变巴西整体实力更强的事实,今天的法国确胜得令人心服口服。足球小白的我只能不恰当的做比,这场比赛让我想起sd最后湘北对山王的那场比赛,一路路跌跌撞撞杀入八强的法国队,一盘散沙的表面下其实已有了生死相依的默契,而对齐丹绝对的信赖和不被看好的背水一战令这种默契突然爆发。巴西队公平的输掉了,他们没有客场不利,没有主力因故缺阵停赛,没有球员罚下以少打多;他们的球员更年轻体力更好但大赛经验同样丰富,他们的替补席上不乏新血,他们的指导殚精竭虑。这样的结局,未尝不是好事——这样的离开,是遗憾,结束,也是觉醒,是重生。
法国还能走多远?前方是脚法细腻又不乏激情的葡萄牙,有令人信赖的菲戈,有蓄势待发的德科,有希望之星C罗;更前方是主场之利,一路呼啸而过的德国战车和同样涉险过关,自有天助的意大利。虽然很悲观,可是总觉得这样的法国,这样的齐丹,这样的亨利与齐丹的配合,是可一而不可再的绝景,毕竟,他们不是02欧锦赛巅峰时的法国齐丹与亨利。可正如sd一样,战胜了王者,然后洒尽鲜血倒在下一战火线前的结果未必不是完美的结束,因为曾经发生过的完美演出,即使谢幕也能够优雅从容。让克鲁索去拿最佳射手,让德国人在柏林庆祝胜利吧,皆大欢喜的结局。并且,也许这能成为另一个神话的开始,一如98年的法国世界杯。
按:这是这次世界杯看球时可以说第一次带着期望的比赛,之前全部同情弱者的价值观在看到齐丹在西班牙阵前血拼时完全颠覆。虽然大家都fan帅哥,不过在我的恶趣味中,竟还是这种很man的老男人最高啊~于是逆天地拼命为法国加油,祈祷巴西射门不进,等等。因为一直觉得法国未必取胜巴西或是即使取胜也到不了终点,看到下半场时的齐丹和队友流畅华丽的配合,有一刻竟快落下泪来,有点悲剧的壮美。若说法国的足球是芭蕾,那么这就是穿着红舞鞋跳到断腿的舞者,或是不停旋转的黑天鹅。没有帅哥,巅峰不再的法国队,在身边朋友中可谓姥姥不疼舅舅不爱的,从98开始的惊艳到保持到现在的喜欢,说起来我还是满长情的一个人;又或者我这种只看国际大赛的足球小白,阵容多年不变的法国队相对比较亲切吧。 6月21日 继续上甜点-黑森林蛋糕蛋糕体:巧克力戚风 夹层:花生酱 涂层:巧克力鲜奶油 装饰:巧克力碎片,椰蓉,草莓
Uig, isle of Skye (不是我照的~)
街头花店的蓟 名产美食 Haggis 将羊的内脏绞成肉馅,填在羊肚儿里,吃的时候时候配土豆泥和芜箐,超级好吃 :) 6月12日 美食志愿-甜点篇最近的甜点实验~
香蕉燕麦蛋糕
免烤覆盆子起士蛋糕+综合咖啡
(蛋糕用一个去底的罐头盒做模子,刚好做小小的一人份)
酥皮&蛋塔的怨念
没有蛋塔模或者muffin模,用烤碗烤了个巨型的……酥皮边角料做了小牛角,风车和三角……
配菊花茶,怀念家附近的广东夜茶
再来一张 :)
6月4日 城南旧事-佛罗伦萨献给原因未知的perjoy同学的执念
列车到达的时候已是晚上八点,搭乘的士穿过陌生城市的大街小巷,沿途是错落的楼房,黯淡的霓虹和尖顶教堂斑驳的投影,以及颇令人眼前一亮的灯光水色相映流离的River Arno。旅馆是由十五世纪的修道院改建,屋顶上还力着摇摇欲坠的十字架,里面的设施倒是水卫齐全,唯一的特色就是随处可见的拱顶,陡峭的楼梯和不看路标绝对会迷路的诡异的房间布局。
第二天的行程以佛罗伦萨的代表Uffizi美术馆为首要任务(因为传说太热门总是会排两小时队),虽说前一天晚上信誓旦旦要早起排队,但三人依旧赖床到八点半。加上不紧不慢吃了Esspresso +panni 的传统早餐,以及路痴走反了方向,等在微雨中到达美术馆时,门前果不其然以排起了近百米长的队……好在三人成虎,遂轮流去馆后广场的雕塑群前照相。广场上有两尊巨大的《大卫》和《摩西》像的复制品,因为不打算掏额外银子去学院美术馆看真品,就在广场的大卫前摆甚是冷艳的cos造型拍了一把……话说回来,虽说米开朗其罗为了气势原因把大卫的上半身比例加大云云,可是我的第一印象仍然是“头好大啊,好畸形“:P 在摩西像右手边是一个巨大的海神像群雕,还满有气势,雕工也颇精美,可是放在整体风格朴拙大气的Uffizi旁边却有些不伦不类,据说佛罗伦萨人深恨这一雕塑,常说是”浪费了好一块大理石“……
终于排进了美术馆,Uffizi算是和英国国家画廊,法国卢福宫齐名的欧洲艺术宝库之一,换言之,就是可以看到很多小学美术课本上”名画欣赏“中的珍品。佛罗伦萨是早期文艺复兴的中心,因此藏品也以这段时期的最多和最经典。镇馆之宝(从其纪念明信片上看)当属里皮和乔托的圣母像,波提切利的《维纳斯的诞生》和《春》(这个大家都很熟悉了,总是画面容冷漠,丰臾得貌似怀孕的美女),达芬奇和拉斐尔的作品也有一些,但还比不上卢福和梵帝冈的收藏。个人很喜欢的卡拉瓦乔的充满优柔放荡气息的《酒神》也是名藏(以前老在图书馆旧馆二楼的走廊上看到)。有一个展室以其赞助人美帝齐家族的画像为主,可以看到很多的正太和loli……美术馆整体是素朴的U字型,就是以前33,34a,34b的那种构成方式,一共三层,二楼是主要展厅。一二楼间的楼梯上有大幅的马萨克图画,极精美。画室的一侧是连通的走廊,有黑白大理石镶嵌的地板,或富丽,或优雅的天顶图画(像敦煌藻井那种),两侧是组组古典主义的大理石雕塑(不知是原作还是仿制品,都很优美)。三层有露天咖啡座,可以俯瞰城市全景,因为下雨,草草拍张照片结束。
离开美术馆,徒步前往地标性建筑”圣母百花大教堂“(这个是大陆留学生比较冷艳的叫法,港台一般叫”花之圣母“,据说其中供有教皇御赐的黄金玫瑰花一朵,故此得名。教堂从正面看还真是惊艳无比,哥特教堂的造型但里面全以几何文样彩绘,像一匹巨大的白底织锦彩缎从天悬挂而下,在以土黄色为基调的小城之中,有一种令人顿生敬畏的华丽的美。教堂内部倒是异常空旷简陋,不过穹顶上有乔托的”创世纪“天顶化,虽然名气没有梵帝冈米氏的大,但也金壁辉煌,气韵生动。教堂的旁边是乔托设计建造的钟塔和一座小施洗堂。施洗堂的为八世纪建筑,是该城最老的,最有名的是八扇青铜镀金的大门,其浮雕造型美伦美奂,历来被成为”天堂之门“,不过我看去,整齐精巧而已。
在教堂附近一个类似快餐厅的批萨店里,吃到了传说中称斤卖的批萨,是量产的长方型,有七八种口味,切煎饼果子那么大的一块称着卖,一块接近四欧,并不便宜,味道还不错。
从教堂附近暴走至城市边缘的位于山顶的米开朗其罗广场,一路经过美帝齐老宅皮帝宫(非常有质感的土黄色砖墙建筑,让我想起少林寺的山墙)和横跨Arno河的新桥。这桥也是老城一景,是巨大的叹息桥式的廊桥,热闹非凡,两边都是卖金饰的铺子,据说早先都是猪肉铺子,大概政府嫌不利于旅游业发展就改了吧。从和该桥平行的桥上看去,粗粗糙糙的横亘在浅浅的碧水上,倒有几分姿色。(题外话,这个桥老让我想起艾菲儿《左岸流年》里的糖桥,隔着对岸永远得不到的幸福,sigh一下~)山顶广场其实非常平凡,百米见方的水泥平台上放置着非常假的青铜大卫复制像,据说晚上有灯光打下来,估计漂亮些。平台下一层有非常好的观景台,天晴时摆出咖啡座,俯瞰全城美景,当有天高云淡的爽朗之感。(我们去的那天并没有出摊,可惜了mms对于《冲上云霄》中男女主角拥吻的浪漫场景的yy)在山顶吃了个便宜但口感一般的冰淇淋,继续暴走回旅馆。
旅馆的附近有个小小的集贸市场,估计是周末,摊贩颇多。看到了各式各样粗拙的手工小玩意儿和彩色的各种意大利面,新鲜而坚硬的各种奶酪,最后花两欧买了八个果园直销的橙子(后来一直吃到了伦敦机场……)
总结一下城市印象。一是非常的小,一天内暴走掉所有经典绝对没有问题;二是非常的绕,没有那条路是直的,理论上只有八百米的车站到旅馆硬被我们走出了半个小时……;三是华妙庄严与返璞归真兼而有之。闹市区的美术馆与大教堂有它庄严的好,而迷路时穿过的杳无人湮的小巷则更有《天堂电影院》中那种桃花源般的味道。
下期预告:罗马 |
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